Nuestro viejo amigo el puerro ha vuelto con fuerza este lunes. Si fuéramos un club, una sociedad, o algo parecido y hubiese que ponerle un nombre al invento, sin duda "El club del puerro" no admitiría discusiones por nuestra tendencia a disfrutar de sus placeres gastronómicos, así que una vez más aquí esta vez aderezando una ensalada de pasta hervida... ¡Viva el puerro!
Una impresionante tortilla de lo que Javier llamó "berzas salvajes" y que quizás alguno conozcáis como "romaza"... Una hierba silveste que ahora crece en muchos lados y que, como la tagarnina, los esparragos silvestres y otras, pueden depararnos, ¡gratis!, agradabílisimas sorpresas en la mesa... Hay que saber y tirarse al monte... Y si no aprender...
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