viernes

EL ROBALO QUE PESCO JAVIER

Una tarde de otoño Javier pesco un robalo de estero... Un hermoso ejemplar de 2 kilos 2oo gramos... No fue muy complicado... Javier habia ido a pasear a la marisma con sus hijos... Mientras charlaba con su amigo El Asuca, vigilante de los esteros, y sus hijos merendaban echo las cañas al caño... Horas despues, casi sin darse cuenta subio el pescado...
De natural desprendido y generoso decidio compartirlo con sus amigos... En el horno de su hermano Jesus preparo una base de patatas con pimientos y cebollas de su huerto... Eva compro un Ribera del Guadiana muy apropiado, con una relacion calidad-precio estupenda... y nos lo comimos y bebimos esta tarde de otoño en que comenzo a romper la borrasca....
Mientras almorzabamos comentamos lo que nos podia haber costado esta magnifica comida en cualquier restaurante, suponiendo que hubiera alguno en el que dispusieran de estos exquisitos manjares...
Es solo una pequeña historia en la que se comparten buenos momentos con amigos y no cuesta un duro hacerlo... Disfrutar esta al alcance de todos, me dije despues de la siesta... Eso si, hace falta una caña...

miércoles

LA ESQUINA. SER COSTA DE LA LUZ. 28.10.10

Reconocimientos

Hola, ¿qué tal está?... Comenzando esta legislatura, en Ayamonte, se nombró una calle como “Domingo el de los Caballitos” en recuerdo de Domingo Ramírez López, comunista y empresario de la hostelería que ejerció su magisterio de ayamontino solidario desde aquel inolvidable despacho lleno de destartaladas estanterías repletas de género espirituoso en una esquina del paseo de La Ribera…
El de Domingo fue un acuerdo unánime entre todos los grupos políticos y entre la mayoría de sus paisanos porque aunque fue un comunista irredento de la vieja guardia, o precisamente por eso, fue antes un ayamontino cercano dispuesto siempre a ayudar que hizo amigos en todos los frentes, independientemente de las ideologías…
La pena fue que cuando inauguramos la calle ya Domingo nos había dejado hacía algún tiempo, extremo que por otro lado parece ser la tónica dominante cuando de reconocimientos se trata… Es costumbre que alabemos las cualidades de un personaje singular cuando falta…
Hace un par de días el Ayuntamiento de Ayamonte acaba de acordar, también por unanimidad, el reconocimiento con el nombre de una calle a otra de estas personas irrepetibles e imprescindibles en una comunidad… Se trata del médico Paco Márquez…
De Paco podríamos decir exactamente lo mismo que de Domingo, sobre todo en lo referente a ese tipo de personas que siempre disponen de tiempo para dedicarlo a los demás, pero se dan dos aspectos añadidos que realzan, si cabe, el reconocimiento…
Uno es que Paco no nació en Ayamonte y siempre ha llevado a gala su carácter andevaleño… Aunque, bien es verdad, que su carrera la ha desarrollado prácticamente en su totalidad en este pueblo… La otra circunstancia es que, afortunadamente para sus amigos y pacientes, Paco está vivo… y sigue, aunque retirado y a su manera, activo y ejerciendo cátedra con infinita sabiduría, paciencia y disponibilidad…
Sé que Paco Márquez habrá recibido la noticia con la modestia que le caracteriza pero, me consta, con gratitud… Es, por otro lado, lo menos que le debíamos este pueblo por su dedicación y por su inagotable reivindicación para la mejora de la sanidad…
Por esta vez, y esperamos que sirva de precedente, nuestros políticos locales han estado a la altura… Ya sabe, es de bien nacido ser agradecido…
Que pase usted un buen día…

sábado

10ª CONFERENCIA DE LA BIODIVERSIDAD

Coincidiendo con la celebración de la 10º Conferencia de la Biodiversidad en Nagoya (Japón), y para facilitar a todos lo interesados el seguimiento de esta Cumbre Mundial de la Biodiversidad, Ecologistas en Acción pone en marcha un canal de televisión por internet y un blog que informarán diariamente de los debates y acuerdos alcanzados en Nagoya.
Del 18 al 29d e octubre se celebra en Nagoya (Japón), la 10 Conferencia del Convenio de Biodiversidad, donde, con la participación de 16.000 delegados de todo el mundo se analizará la gravísima situación de pérdida de biodiversidad. En esta Cumbre deben decidirse objetivos claros para detener la pérdida de Biodiversidad y debe trazarse un Plan Estratégico eficaz que permita desarrollar los mecanismos adecuados para acometer este reto. La conservación de la vida en la tierra pasa por mantener los procesos y los servicios de los ecosistemas y, para ello, se deben adoptar políticas con determinación que permitan detener la pérdida de biodiversidad.
Con motivo de esta cumbre de la biodiversidad, Ecologistas en Acción, que ya está participando en dicha Conferencia, pone en marcha un canal de televisión por internet http://www.somosbiodiversidad.tv que nace con el objetivo de acercar la décima Cumbre sobre Biodiversidad a quien desee informarse sobre todo lo que rodea a un encuentro decisivo para el futuro del planeta.
Somosbiodiversidad.tv es una herramienta que aborda todas las cuestiones relacionadas con la Biodiversidad desde una perspectiva global y muy especialmente todo lo que ocurra en Nagoya. Para ello, incluye contenidos muy diversos, como debates, entrevistas, informativos o documentales. Además incorporará diariamente crónicas de nuestro enviado especial, Jaume Grau, a la Cumbre de Nagoya, permitiendo conocer de primera mano todo lo que ocurre en la COP 10 de Biodiversidad.
Además, Ecologistas en Acción ha creado el blog http://caminoanagoya.blogspot.com que junto a una página en facebook y otra en twitter permitirán seguir las informaciones de nuestro enviado especial a la Cumbre de la Biodiversidad.

jueves

LA ESQUINA. SER COSTA DE LA LUZ. 21.10.10

Abucheos

Hola, ¿qué tal está?... Déjeme que comience hoy con una pregunta directa… ¿Es posible obligar a un maleducado a que se comporte con urbanidad y decoro?... Yo creo que no porque básicamente el gamberro desconoce las reglas elementales del buen comportamiento…
Permítame que plantee otra cuestión que puede estar relacionada con la anterior… ¿Se puede prohibir que cualquiera en la calle y en el uso de su libertad de manifestación exteriorice su enojo con una situación o un personaje público que piensa que no lo está haciendo bien? Entendiendo que los límites están en la agresión verbal o física pienso que es bastante complicado y peligroso obligarnos a no exhibir públicamente nuestro enfado, porque se puede estar atentando contra el sagrado derecho a la libertad de expresión…
Seguro que sabe a qué viene este interrogatorio… Efectivamente, se debe a la propuesta de la Ministra de Defensa de prohibir los abucheos en determinados actos de nuestros ejércitos…
Nada más conocerla me sorprendió la idea… Tengo que confesar que Carme Chacón es para mí uno de los políticos más interesantes en el, bien es verdad, yermo panorama nacional… Pero se trate de un desliz decidido en caliente por haberle deslucido el desfile o de un propósito intencionado y consciente, es, en definitiva, un disparate imposible de cumplir…
En primer lugar, un político es un personaje público que al tomar decisiones se arriesga a no contentar a todos y a que los insatisfechos se lo hagan saber de mil y una maneras… De alguna forma, un gobernante lleva en el sueldo la exposición pública con todas sus ventajas e inconvenientes… No todo van a ser aplausos y vítores…
En segundo lugar, es aventurado intentar prohibir manifestaciones y expresiones en la vía pública, siempre, insisto, que no lleguen a la agresión o al escarnio, sin vulnerar un derecho fundamental por el que hemos luchado tanto, como es el de la libertad de expresión de las ideas… Se empieza intentando regular los abucheos y terminamos todos desfilando a paso tambor…
En fin, ministra, con todo el respeto y la admiración que le profeso, no se puede poner firme a todo el mundo por muy jefa de los ejércitos que usted sea… Y si el asunto está en la educación de la tropa civil me atrevo a sugerirle que una parte de los presupuestos de defensa pasen a educación…
¡Qué tenga usted un buen día!

jueves

LA ESQUINA. SER COSTA DE LA LUZ. 14.10.10

Ya no quedan lugares para soñar...



Hola, ¿qué tal está?... Entre tanta mala noticia, alguna tristísima y desgarradora, pasa casi desapercibida una que no por esperada deja de ser una señal de los grises y duros tiempos que vivimos… Han cerrado los cines de Ayamonte… Es cierto que el escueto cartel que saluda al despistado espectador, “Cerrado temporalmente”, no aclara ni los motivos ni la duración, pero de cualquier forma no nos ha durado mucho la alegría de tener cerca la posibilidad de ver películas de estreno en pantalla grande y con buen sonido…
Las crisis son propicias para la caída de símbolos, y este era uno de aquellos que vino junto con un centro comercial para hacernos creer que los tiempos opulentos no tendrían fin…
Muy lejanos ya aquellos años de las grandes salas decadentes como el Cine Emperador de Huelva, el Gran Vía de Isla Cristina o el Cardenio de Ayamonte, donde algunos cimentamos nuestro amor por el séptimo arte en inolvidables tardes de domingo llenas de sueños y pipas, el espejismo del progreso económico pareció darle nuevos bríos al aliar la cultura con el consumo… Junto a las franquicias de ropa y las pizzerías se colocaba un multicines en una especie de doble moral mediante la que los apóstoles del consumismo se daban una pátina de salvadores de la cultura de masas y estos se agarraban al clavo ardiendo de una posible salvación al acercar su arte a todas las capas sociales… El Centro Comercial convertido en la nueva catedral contemporánea quiso reunir dentro de sus límites al comprador compulsivo con el refinado cultureta…
Si al Cardenio y al Gran Vía pareció cerrarles el invento del vídeo, al Multicines le da la puntilla Internet y los múltiples canales de la televisión digital donde la oferta es inagotable e inabarcable… Sin embargo, siendo en parte cierto tan superficial y apresurado análisis, la verdad es mucho más compleja y me temo que inquietante…
Lo cierto es que esta crisis económica y financiera también es una crisis cultural en la que los nuevos formatos y los modernos medios tecnológicos nos empujan cada vez más hacia el deleite individualista y solitario, ya no hay sitio para el gozo colectivo… Eso sin nombrar la falta de ideas, imaginación e iniciativas de los gestores culturales, empeñados en darle bola a lo de siempre…
Es verdad que cuando el presupuesto aprieta lo primero que recortamos es en el capítulo cultural y de ocio, pero también lo es que cuando en nuestros pueblos cierra una librería, un cine o se suspende un concierto todos nos volvemos un poco más rudos, más primitivos… Parece que cada vez quedan menos lugares para soñar…


sábado

TRADICIONES

Con la Feria de Portugal llegan los chandals de algodon, el olor a pulpo asado, la reserva de calcetines para el invierno, las moscas... y la primera borrasca seria del otoño... Ocasion para comprarse un paraguas que luego perderemos y un puñado de prendas y cachivaches que nunca usaremos, eso si, muy baratas...

SIMBOLOS FRANQUISTAS EN AYAMONTE

Hoy aparece como portada del suplemento Andalucia de El Pais la retirada de simbolos franquistas en la Universidad de Sevilla... Puede sorprender que 35 años despues de la muerte del dictador se le continue recordando en edificios publicos, pero en Ayamonte, donde existe gobierno socialista desde la primera legislatura democratica aun existen dos muy visibles: el escudo franquista del aguila en el frontispicio del antiguo edificio de la Aduana que saluda a todos los visitantes que vienen de Portugal y la placa que aparece en la cruz de los caidos al lado de la iglesia de las Angustias... Sus fotos las podeis ver aqui:



miércoles

LA ESQUINA. SER COSTA DE LA LUZ. 07.10.10

Estamos optimistas

Me permitirá usted que aproveche la celebración este fin de semana de un par de elecciones que, aunque algo alejadas de nuestros centros de interés, pueden ayudarnos a reflexionar sobre este mundo tan lleno de sinsabores y cada vez más lamentablemente ajeno a nuestra vida real como es el de la política.
Comencemos por Madrid y las primarias socialistas… Tengo que confesarle que a pesar de mi lógica indiferencia por el resultado final, no he dejado de sentir una intima satisfacción por el hecho de que por una vez el vencedor haya sido el que menos se esperaba, el que no tenia padrinos y al que los jefes no apoyaban… Uno, que es un romántico incurable defensor de las causas perdidas, agradece la sorpresa de que todavía haya gente sin enchufes capaz de encaramarse a lo más alto del podio con solo su esfuerzo e inteligencia … Si, ya se, que como pasa siempre ahora son todos ganadores, puede que la política haya conseguido la cuadratura del círculo, pero intuyo que, al menos, hay un perdedor… Ya sabe usted, este presidente que no para de meterse en charcos y de camino salpicarnos a todos… Pero, en definitiva, conviene mirar el lado positivo del asunto y es que en política parece que los milagros son todavía posibles…
La otra elección nos lleva a un lugar del que nos separa un océano… Un enorme país que a pesar de sus potenciales riquezas fue siempre una promesa inacabada hasta que el último de sus presidentes lo ha llevado a ocupar el puesto de primera potencia mundial… Me refiero a Brasil y a Lula da Silva… En los 8 años de presidencia de este hombre, que ahora tiene que retirarse, Brasil ha desbancado a España como octava potencia mundial y, lo que es más importante, 30 millones de personas han salido del pozo negro de la pobreza más marginal… No vamos a negar que en su gestión haya habido sombras, pero como hoy estamos optimistas se trata de constatar que la persona adecuada con un equipo apropiado aplicando una política justa puede hacer avanzar a su comunidad en la dirección correcta… Conviene tener presente el dato, a veces pasado por alto de forma deliberada, que Lula es un sindicalista que procede de las capas más desfavorecidas de su país… Ahora que son todo ataques contra los sindicatos esto podría ayudar a defender la idea, si fuese necesario, de lo imprescindible de la gestión sindical en un país democrático…
En fin, que hoy es un día estupendo y los pájaros cantan… Que no se diga que aquí, desde La Esquina, también vemos el lado positivo de la política, un mundo en el que habitan, junto a seres de la tercera fase, personas que nos hacen mantener viva la llamita del optimismo…