Contra todas las crisis: emocionales, económicas, de identidad,... Compartamos una cena con amigos... Abandonemos las patéticas escenas de los yogures y los trozos de queso en bandeja frente al televisor... ¡Noches de soledad y moco!...
Este es el menú para 6 amigos propuesto por Javier y Antonio para el lunes 12:
- "Guacamole del Cristo": Aguacates de la Huerta el Cristo (fundamentales en este plato, además de regalaos) con limón, lechuga, algo de tabasco y otros ingredientes que Javier se niega a declarar. Entrada suave y final picantón, apto para todos los gustos.
- "Bacalao con ones": Sobre un fondo de cebolla pochá se revuelve el bacalao fresco (+ barato que el salao) con champiñones, papa y nata. Se adornan con unos piñoncitos de bolsa.
Para beber, Maribel propuso Monsalvez, un reserva de Ribera del Duero comprado en el súper muy resultón.
Música, charla y unas risas... Una noche de un lunes de un crudo invierno superada con muy buena nota.
2 comentarios:
gfdr
Bueno, yo la verdad, prefiero pasar estos malos tiempos de crisis y ajustes cenando en compañía en el Luciano, que la cosas tá mu mala, chiquiyo.
Rouco V.
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